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Actualités et Infos
Destination Gironde
Balades circuits à pied, à vélo, à VTT, en calèche...
Retrouvez les tracés des nombreuses balades qui nous ont permis de
découvrir la Gironde depuis La Pointe du Verdon jusqu'aux forêts des
Landes, de La Dune de Pilat à Castillon-la-Bataille.
Que ce soit à vélo ou à pied, vous
rencontrez peu difficultés sur les parcours de Gironde, si ce n'est la
canicule ou un gros orage!
L'Atelier Vélo au village de Bages
Location et vente de vélos à Pauillac
Devenez pilote de chasse pendant une journée
Une équipe de Pilote de Chasse
Notre équipe de Pilote de Chasse ayant pratiqué le vol en avion de chasse au sein des escadrons de l'Armée de l'Air Française, vous permettra de découvrir une profession hors normes. Ils totalisent plus de 5 000 heures de vol dont plus de 4 000 sur avion d'arme comme le Jaguar, Mirage F1 CR, Mirage III, Mirage 2000D et ont participé à tous les derniers conflits internationaux ...
27ème édition des Portes Ouvertes des Châteaux en Médoc
Qu'ils soient Grands Crus Classés, Crus Bourgeois, Crus Artisans, Caves Coopératives ou autres Crus, cette année encore, soixante-quatre viticulteurs du Médoc, passionnés et passionnants vous invitent à découvrir leurs vignes, leurs chais, leurs cuviers, leurs châteaux... et leurs vins.
RENDEZ-VOUS : du samedi 07 avril au dimanche 08 avril 2018
Fête de St-Estèphe et Vide Grenier les 28 et 29 Avril 2018
De 7h00 à 18h00 au Parking de la Salle des Fête. Restauration sur place.
Les Vendanges du 7ème Art 4ème édition au cinéma l'Eden à Pauillac.
Le Festival International du Film dédié à l'art cinématographique et littéraire s'enracine dans notre magnifique Médoc, encore et toujours ouvert à tous le monde.
RDV : du mardi 10 juillet au dimanche 15 juillet 2018
Fêtes et Régates de Pauillac
Venez découvrir la course des régates.
Une trentaine d'épreuves réparties sur toute la saison et sur tout l'estuaire
permet aux voiliers de propriétaires et aux voiliers des clubs de l'estuaire de
se mesurer amicalement dans différentes catégories et de partager le bonheur de
naviguer, la stimulation de la compétition et ses règles, ainsi que les
plaisirs de la convivialité aux ports.
RDV : du vendredi 18 mai au lundi 21 mai 2018
Les Rencontres Estuariennes 2018
Exposition d'Isabelle Théret dans le cadre des Rencontres Estuariennes 2018. Isabelle travaille sur des "systèmes de Correspondances" intervenant dans l'établissement...
Du 02-05-2018 au 26-05-2018 à PAUILLAC
Marathon du Médoc le 2 Juin 2018
La Médocaine VTT, une randonnée à travers les vignobles et châteaux du Médoc.Animations musicales ... pour la prochaine édition du Samedi 2 Juin 2018
Week-end des Grands Crus
Depuis
plus de 13 ans, l'Union organise le Week-end des Grands Crus, un
évènement d'exception, réunissant les amoureux de la vigne et du vin. Il
sera organisé dans le cadre de Bordeaux Fête le Vin accueille les
Grands Voiliers du 14 au 17 juin 2018. Rythmé par plusieurs temps forts,
son point d'orgue est la dégustation de plus de 120 Grands Crus de
Bordeaux au cœur de la ville, sur les rives de la Garonne. Ce moment de
rencontres et d'échanges avec les propriétaires et œnologues, se
prolongera par des activités uniques détaillées ci-dessous.
Jeudi 14 juin : Dîners Passion
Vendredi 15 juin : Dîners Passion
Samedi 16 juin : Dégustation au H14
Soirée Grands Crus au H14
Dîners Passion
Dimanche 17 juin : Tournoi de Golf,
Visite de la Cité du Vinetdéjeuner au fil de l'eau, Circuits dans les vignobles
Dégustations Gratuites "Mets & Vins" 2018
Dégustations gratuites "Mets & Vins" en présence de producteurs locaux. Juillet & Août, tous les mardis à partir de 16h devant l'Office de Tourisme Coeur Médoc à Lesparre-Médoc.
Le mardi 03 juillet, le mardi 10 juillet, le mardi 17 juillet, le mardi 24 juillet, le mardi 31 juillet, le mardi 07 août, le mardi 21 août, le mardi 28 août
Festival Reggae Sun Ska 3-5 Août 2018
Domaine de Nodris / 1 Rue du Maquis / 33180 Vertheuil France
Marathon du Médoc 08/09/2018
Le Marathon du Médoc est une épreuve sportive française, créée en 1985, qui se tient tous les ans au mois de septembre à travers les vignobles du Médoc, en Gironde. Il est considéré comme « le Marathon le plus long du Monde ».
RDV : le 8 septembre 2018
11e édition du Salon du Livre de St Estèphe
"Lire dans le Vignoble"
Dimanche 7 Octobre 2018 à St Estèphe
+33(0)5 56 59 35 93 / mairie@mairie-saint-estephe.fr
37e Rallye régional du Médoc, organisé les 8 et 9 décembre 2018 par l'ASAC du Sud-Ouest, ligue Nouvelle Aquitaine Sud.
Bateau, restaurant, oenotourisme, balade, événement privé...
Un regard, une sensation, un parfum, une saveur : le vin est une émotion ! On pourrait dresser un incroyable inventaire des vignobles médocains, au gré des somptueux châteaux ou même des plus petites exploitations familiales. À chaque étape, ce sont de nouvelles rencontres, des hommes et femmes de passion qui nous livrent leurs secrets du vin à travers l'art subtil de la dégustation.
Activités à découvrir à Gironde
Médoc, entre Océan Atlantique, grands lacs et châteaux viticoles
Produits du terroir
Le foie gras est omniprésent dans le sud ouest et à fortiori en Gironde où les producteurs de volailles grasses (oies et canards) font visiter leurs exploitations et vendent sur les marchés.
Le chapon de Grignols, engraissé au pain, au lait et au maïs, est une volaille particulièrement savoureuse que l'on fête lors d'une foire éponyme, le dimanche avant Noël.
Côté tendreté, le bœuf de Bazas est une viande succulente de très haute qualité disposant du label rouge, répondant à un cahier des charges très précis et d'une IGP (en février, le jeudi précédant le mardi-gras, fête du bœuf de Bazas).
Le grenier Médocain est une charcuterie préparée avec de la panse de porc farcie.
L'estuaire de la Gironde fournit de nombreux poissons de rivière : l'alose, poisson migrateur de l'océan, que l'on consomme farcie à l'oseille, les anguilles fricassées avec de l'ail et du persil ou à la bordelaise cuites dans une sauce au vin, la lamproie, l'un des fleurons de la cuisine locale préparées dans une sauce au vin rouge à la façon d'un civet, les bichettes, petites crevettes blanches cuites à l'anis, et les pibales ou civelles qui sont des alevins d'anguilles, frites ou sautées avec de l'ail.
Dans le bassin d'Arcachon, impossible de faire l'impasse sur les huitres. On les déguste toute l'année accompagnées d'un vin blanc sec (fête de l'huitre à Andernos-les-bains, deuxième quinzaine de juillet) et à la manière bordelaise avec des crépinettes.
L'océan Atlantique délivre crustacés et poissons
que l'on trouve sur les étals des poissonniers ou préparés à la
terrasse d'un restaurant.
Côté chasse, le gibier fait son apparition à l'automne et dans le Médoc, la palombe est un véritable rite, elle se cuisine rôtie ou en salmis.
En matière de fruits et légumes, l'asperge du blayais n'a pas son pareil pour égayer les premiers marchés de printemps.
Les cèpes de Bordeaux, délicieux poêlés à l'ail et au persil se retrouvent sur les étals à l'automne.
La pomme de terre d'Eysines porte fièrement les couleurs de la ville, de fin avril à fin juin.
